Más de 125 módulos de poscosecha que procesarán 150 mil kilogramos de café de alta calidad fueron entregados a cuatro asociaciones productoras de este grano en el valle del Monzón que ganaron el concurso Procompite.

Así lo informó el Gobierno Regional que dijo haber invertido 600 000 soles en los más de 125 módulos de poscosecha que comprende asistencia técnica  e instalación de una planta procesadora (tostadora industrial, molino de granos, piladora de café, selladora de bolsa plástica y una cafetera eléctrica).

“El objetivo es incrementar la productividad de las asociaciones cafetalerasGallito de las Rocas, Pampa Hermosa, Mozo Durmiente y CAI Monzón”, manifestó la vicegobernadora regional, Rosalía Storck, elegida madrina de la cafetería “Origen Valle Monzón”, la primera de Monzón.

Storck y el gerente de Desarrollo Económico, Tito Jaime Hidalgo, inauguraron los módulos de poscosecha de café en Tazo Grande y Chipaquillo.