El camal municipal de Huánuco estaría sacrificando casi diez veces más animales de lo que permite su capacidad, lo que podría comprometer la inocuidad de la carne sacrificada, según denunció la regidora Miluska Torres Peña.
Desde diciembre del 2022 que terminó la construcción del camal de la Municipalidad Provincial de Pachitea y hasta ahora no funciona porque no tiene la autorización de Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria y, más aún porque no cumple los requisitos establecidos en el reglamento sanitario para el faenado de animales de abasto.
Instalados el nuevo sistema de aturdimiento, las sierras eléctricas y motobombas, el camal municipal de Huánuco espera la autorización de operatividad del (Senasa) Servicio Nacional de Sanidad Agraria, según lo hizo saber el gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Huánuco, Teófilo Loarte, al afirmar que con dichos equipos se ha mejorado la calidad del faenado .
Para prevenir la peste porcina clásica en la microcuenca de Mancapozo, distrito de Amarilis, se desarrolla una campaña de vacunación con personal de la Municipalidad de Amarislis, Senasa y el Tambo de Malconga.
Para mitigar el sufrimiento de los animales al ser sacrificados en el matadero municipal, el Senasa (Servicio Nacional de Seguridad Agraria) entregó equipos que permitirán mejorar el proceso de faenado.
La revelación del informe de que varios vegetales que se comercializan en mercados y supermercados de la ciudad de Huánuco contienen productos químicos por encima de los límites permitidos e incluso prohibidos para la agricultura, merecen una respuesta inmediata de parte de las autoridades para frenar esta situación dañina para la salud de las personas.
Algunas verduras de los supermercados y del Mercado Modelo de Huánuco están contaminadas con sustancias tóxicas dañinas para la salud, según una reciente investigación de la Alianza para el Monitoreo Ciudadano de Plaguicidas.
El camal municipal está clausurado desde hace una semana porque los residuos del beneficio del ganado contaminan las aguas del río Huallaga. Los ganaderos demandan a la comuna reparar la planta de tratamiento para seguir sacrificando sus animales en el único camal autorizado por Senasa.
Desde hoy solo los días lunes y viernes se sacrificarán animales en el camal municipal de Huánuco, según informó el presidente del gremio de camaleros, Manrique Condezo Nieto, quien criticó la medida que, aseguró, solo … Seguir leyendo
