Huánuco celebra su identidad con desfile folclórico y gastronomía
Conmemorando el Día de la Identidad Huanuqueña, diversas instituciones públicas se unieron en un colorido desfile folclórico y miles de platos de locro. El evento buscó resaltar la riqueza cultural y tradicional de Huánuco.
La Plaza Mayor de Paucarbamba fue escenario de un evento culinario sin precedentes: la preparación de la mayor cantidad de locro de gallina. Según informó el Gobierno Regional, se repartieron siete mil platos, aproximadamente, entre los asistentes.
Madres de las ollas comunes y del programa Vaso de Leche prepararon este plato típico de las fiestas populares de Huánuco.
El padre Oswaldo Rodríguez, conocido por su compromiso con la comunidad huanuqueña, se unió a la actividad para resaltar la importancia de conocer y amar la propia tierra. «Para amar lo nuestro, tenemos que conocer lo nuestro. No se ama lo que no se conoce», sentenció.
«Debemos conocer no solo la ciudad de Huánuco, sino toda la región, cada provincia, cada distrito, sus pueblos; conocer toda la geografía, historia y cultura. Solo cuando conocemos, amamos», insistió el huanuqueñista.
También enfatizó la importancia de transmitir esta conexión a las nuevas generaciones. «El objetivo de la identidad es trabajar por nuestro pueblo, por nuestra tierra, por nuestra región. Sembremos en los niños y jóvenes el amor por nuestra tierra, para que, entre todos, sigamos contribuyendo al progreso de Huánuco», añadió.
Con la Ordenanza Regional n.º 053-2016-GRHCO se instauró como el Día de la Identidad Huanuqueña el primer viernes de después del aniversario de Huánuco para revalorar las costumbres huanuqueñas.
EN LA PLAZA DE ARMAS
Mientras tanto, en la Plaza de Armas los alumnos de la Gran Unidad Escolar Leoncio Prado celebraron la identidad huanuqueña con una colorida exposición sobre la geografía y cultura de Huánuco.
Con la participación de los alumnos de primaria, cada provincia del departamento estuvo representada en esta exhibición. «Hemos convocado a todos los estudiantes de primaria, casi 1500, para mostrar a cada provincia: su geografía, flora, fauna y costumbres», explicó el director, Julio César Chávez.
Esta actividad fue el resultado de «un proceso de aprendizaje que nos permitió conocer cada rincón de nuestra región y este es el resultado, la exhibición. Para eso hemos convocado a los padres, docentes y alumnos», añadió.