Hoy lanzarán el Festival de la Papa Amarilla
Un colorido desayuno en el puente Calicanto marcó el inicio de la campaña de promoción del Festival de la Papa Amarilla que se celebrará del 29 al 31 de este mes en la plaza de Armas de la ciudad capital del departamento.
La actividad organizada por la Dirección Regional de Agricultura ofreció exquisitos platos preparados a base de papa amarilla y nativas, como la causa rellena, empanadas, bolitas de papa, pasteles, refrescos y bebidas tradicionales, incluyendo el clásico pisco sour.
“El Festival de la Papa Amarilla es una oportunidad para mostrar la riqueza cultural y agrícola de nuestro departamento”, apuntó el gobernador regional, Antonio Pulgar, durante la actividad.
El gerente regional de Desarrollo Económico, Arthur Arce Saavedra, y la directora regional de Agricultura, Vilmia Saldivar del Águila, y anunciaron que uno de los atractivos principales del festival será la elaboración de la causa rellena fortificada más grande.
El lanzamiento oficial del XXIV Festival de la Papa Amarilla se realizará hoy a las cinco de la tarde en el Real Plaza.